Коптильня холодного копчения из бочки своими руками
Многие считают коптильню для дачи незаменимой вещью. С этим сложно поспорить. А если вы охотник или рыбак, то такое изделие просто бесценно для вас.
Натуральные вкусные копчености без добавок — не миф! Вы легко можете их сделать самостоятельно на коптильне Hanhi всего за пару часов. В отличие от магазинских копченостей, в них не будет Е-добавок, нитратов, консервантов и прочих примесей, а себестоимость будет более чем в 2 раза ниже! Никакого жидкого дыма и других сомнительных способов обработки продукта. Вы сами контролируете весь процесс, знаете качество продуктов и состав используемых ингредиентов!
| Как сделать из одной бочки | 328 | Метод длительного хранения продуктов путем их закапчивания появился в давние времена — как только доисторический человек научился добывать огонь. | |
| Виды копчения и требования к конструкции коптильни | 131 | В углу участка нужно вырыть яму и, обложив стены, оборудовать в ней очаг, который соединяют с камерой при помощи дымохода. | |
| Коптильня для горячего копчения | 127 | Легко можно наладить копчение продуктов на даче, снабжая свою семью самодельными деликатесами. | |
| Сейчас на сайте | 65 | Коптить можно как горячим способом, так и холодным. | |
| Коптильня для дачи – варианты конструкций и технических решений | 242 | Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. | |
| Доступные варианты | 275 | Простенькая самодельная коптильня на даче поможет вам разнообразить свой повседневный или праздничный стол блюдами из вполне привычных мяса или рыбы, обладающими при этом незабываемым вкусом и изысканным ароматом. | |
| Главные плюсы коптильни | 184 | Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. | |
| Инструкция по эксплуатации | 117 | Уже совсем скоро потянется народ за город на первые шашлыки. | |
| Как работает коптильня | 485 | В статье будет идти речь о видах копчении, их достоинствах и недостатках, а также как своими руками смастерить коптильню из обычной бочки или даже двух, какие инструменты понадобятся, рекомендации по эксплуатации и советы по выбору топлива. Различают 2 разновидности копчения. | |
| Где лучше разместить коптильню на участке | 267 | Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. |
Главная » Коптильни » Коптильня из бочки своими руками. Для приготовления копченостей в домашних условиях необходимо специальное оборудование, и с этой задачей как нельзя лучше справляется коптильня. Она может быть электрической или работать на газу, но без этого прибора невозможно закоптить мясо, сало, куру или рыбу. Надо заметить, что его вовсе необязательно покупать, ведь, при желании и наличии даже минимальных навыков владения инструментами, такие агрегаты легко создать самостоятельно. При этом потратите на это всего несколько часов и минимум ресурсов.
