Коптильня Профи 500х300х250 мм с гидрозатвором.
Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке. Если вы не имеете малейшего понятия, как сделать коптильню своими руками, то эта статья вам обязательно поможет превратить задумку в жизнь. Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена.
![Коптильня горячего копчения из металлических листов | Коптильня, Коптильни, Самодельная коптильня Коптильня горячего копчения Браво 30 литров](http://mir-texnologiy.narod.ru/files/minizavod/koptilnja/pict2/koptilni2_clip_image001.jpg)
![Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи Коптильня, сделанная из бочки своими руками — быстро и просто](https://shop-pan.com/assets/img/copt1005_(11).jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: как сделать самодельную коптилку из бочки, схема Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/01/xl_1579690658.jpg)
![Коптильня своими руками из металла. Как сделать коптильню из металла своими силам Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами](https://blog.kvv213.com/wp-content/uploads/2018/10/10145353601.jpg)
![Коптильня своими руками: простой вариант изготовления в домашних условиях Коптильня горячего копчения своими руками](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/T7fzy7u-aC2BiSijpdk65t12H6Pbkxn7hyJvC7EmFHWhXbESfWG6NcnFgHUTYwuS49KSNUS9sK4Eg0vjMyQ_4G9I9QKQEAXH8ZGG2JPv6MmjiJVuvdhUXlzGPO86oxoGyNSuT8_T.png)
![Коптильня своими руками из бочки, кирпича, чертежи Как сделать коптилку горячего копчения](https://ivanovo.tddeka.ru/assets/images/products/12885/koptilnya.png)
![Коптильня горячего копчения своими руками дома Как сделать коптильню своими руками](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1664268437/upload/fudzi/elbrus/advice-new/sad/kak-sdelat'-koptil'nyu-holodnogo-i-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami/004.png/004.png)
![Коптильня своими руками - smokehouse - YouTube | Коптильня, Каменные камины, Кирпич Принцип работы и особенности сборки коптильни холодного и горячего копчения](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big2/hlr-system/120/058/050/110/257/56/100027164364b1.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками чертежи и фото из металла Коптильня горячего копчения своими руками: пошаговая инструкция](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1664268436/upload/fudzi/elbrus/advice-new/sad/kak-sdelat'-koptil'nyu-holodnogo-i-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami/011.png/011.png)
![Коптильня из нержавейки своими руками с гидрозатвором пошагово Как самому сделать коптильню дома или на даче](https://tradivari.ru/images/detailed/11/IMG_0052.jpg)
![Устройство коптильни горячего и холодного копчения Изготовление коптильни горячего копчения своими руками](https://smokehouse.by/assets/images/blog/106/screenshot_2.jpg)
![6 простых способов сделать коптильню своими руками | Копчение | Дзен Как сделать коптилку самостоятельно в домашних условиях?](https://i.ytimg.com/vi/Ywz-ZTlswZc/maxresdefault.jpg)
Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах. Рачительные кулинары прекрасно осведомлены о вкусности и полезности копчёностей, приготовленных самостоятельно. Чтобы каждый имел возможность порадовать себя и дорогих людей наивкуснейшими копчёными изысками, стоит узнать, как изготавливается коптильня своими руками. Наиболее удобной ёмкостью для создания коптильни является обыкновенная бочка — хоть её вид и не слишком презентабелен, всеми необходимыми функциями такая коптилка обладает. Холодное копчение весьма популярно у истинных ценителей кулинарии. Единственным минусом данного процесса является продолжительное время приготовления — копчение может занимать от нескольких часов до нескольких десятков дней.
![Коптильня горячего копчения своими руками – как сделать дома за 5 минут из ведра и шампуров Коптильня для работы на улице](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/iCV70pe2HfvxBxCSGkXzWBR9Wm5KBwXo5Ov4g3dImOSIbpMqM0rxA0APNEYZp9yG3NomImTgWvnvLpDsRH0u0ur1ppTgEpprsC2iP9-HswYK9ee7m5TpXDAeCuRhn-oV9UoZHuOo.png)
![Коптильня горячего копчения Браво 30 литров купить в Москве Изготовление самых простых конструкций](https://static.tildacdn.com/tild6135-6532-4334-a666-366331376637/1.jpg)
![Как сделать коптильню холодного, горячего копчения из металла своими руками: чертежи фото и видео Виды коптилен](https://koffkindom.ru/wp-content/uploads/2016/04/koptilnja-gorjachego-kopchenija-svoimi-rukami-6.jpg)
![Коптильня своими руками из металла. Как сделать коптильню из металла своими силам Общие сведения](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/993/foto1.jpg)
![Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами | РБК Недвижимость | Дзен Что такое копчение](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/994/foto1.jpg)
![Как сделать коптильню горячего копчения своими руками Мы в социальных сетях](https://kolundrov.ru/upload/resize_cache/webp/include/articles_pics/d6da1c66c01df20028890d6.webp)
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов. В зависимости от температуры обработки копчение делится на горячее и холодное.
![Коптильня своими руками из металла](https://i.pinimg.com/736x/1e/5b/9f/1e5b9f1e0fc409f8e0cec3ff085bceaf.jpg)
![Самодельная коптильня горячего копчения](https://shop-pan.com/assets/img/copt1005_(5).jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи + фото](https://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/74/945/74945269_4371274_19_1_.jpg)
![Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками](https://i.pinimg.com/736x/38/ed/fd/38edfd9cd88abcf5fc1857c1269d6671.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками](https://i.ytimg.com/vi/vqSnYBzero8/maxresdefault.jpg)
![Как сделать правильную коптильню из металла своими руками](https://a.d-cd.net/voQBFlHosU9Lar_OowxIV4vDkWw-960.jpg)
![Коптильня из нержавейки в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/uAJHS9gIHrU/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGYgZihmMA8=&rs=AOn4CLDCKAW41EvuAS63PBKAdzlBhK7trw)
![6 простых способов сделать коптильню своими руками](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/26/346963608314264.jpeg)
![](http://dachnaya-zhizn.ru/images/dacha/koptilnja-iz-holodilnika.jpg)
![](https://lk.rdshop.ru/upload/c8b68e18fd.jpg)
![](https://www.samodelkindrug.ru/wp-content/uploads/2018/09/яя1.jpg?v=1628184775)