Коптильни своими руками с дымогенератором своими руками - Коптильня своими руками: холодного и горяч

Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи

Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно.

Коптильня своими руками

Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock. Принцип работы коптилен напоминает готовку в духовом шкафу, но есть важное отличие.

Как сделать генератор дыма для коптильни
Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Коптильни холодного и горячего копчения для дома, дачи, бизнеса
Коптилки холодного копчения для рыбы своими руками
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами

Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок.

Сибирские коптильни
Принцип копчения
Способы копчения продуктов своими руками
Как сделать коптилку для мяса и рыбы с дымогенератором
Виды копчения
В чем различия холодного и горячего копчения
Преимущества
Три копченых кита
Как сделать стационарную коптильню?
Правильный дымогенератор

Я согласен на обработку персональных данных и с условиями пользовательского соглашения. Дымогенераторы холодного копчения. Уникальная форма камеры тления — щепа не затухает и действительно не зависает.

Похожие статьи