Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
Кетчуп — один из самых популярных соусов в мире. Отлично подходит и к мясу, и к бутербродам, и к пасте, и многим другим блюдам. Рецептов этого соуса огромное количество. У каждой хозяйки — свой. Мы предлагаем попробовать вариант с яблоками и корицей и обязательно закрутите несколько баночек на зиму, вам понравится. Помидоры, лук и яблоки очищенные нарезать и проварить на среднем огне примерно 1 час до готовности.
Кетчуп с яблоками на зиму: что нужно на 3 кг помидоров?
Если вы готовили домашний кетчуп, то знаете, что для этого блюда идеально подходят малосочные сорта. Благодаря этому на приготовление кетчупа уходит меньше времени, а сам продукт в результате получается густой: он идеально дополнит мясное блюдо, макароны и даже станет хорошей альтернативой томатной пасте в приготовлении домашних блюд. Сделать кетчуп еще более густым поможет один маленький секрет: добавление в него яблок. Пектин, который содержится в этих фруктах, станет отличным загустителем. Кроме того, яблоки сделают вкус кетчупа интенсивнее, контрастнее, ярче. Приготовьте кетчуп с помидорами и яблоками самостоятельно однажды, и вам больше не захочется покупать готовый в магазине!
По продукту: Помидоры Яблоки. По типу: Соусы. Не буду скрывать, томатный кетчуп с яблоками изначально готовился в нашей семье для детей. Они очень любят этот соус с картошечкой и курицей и всегда старательно вымакивают в нем каждый кусочек того и другого.
