Кавказская кухня рецепты для ресторана

Кафе More Leto

Национальные блюда простые и сытные. Однако, чтобы завоевать внимание иностранных туристов, местным поварам необходимо улучшить подачу, оформление и проработать рецептуры, - отметил самый титулованный шеф-повар юга России Андрей Матюха.

Кухни мира

Кавказская кухня — настоящая легенда среди истинных гурманов, ценящих насыщенность вкуса, изысканный аромат, всегда доброжелательный сервис и эффектную подачу. Кавказская кухня поистине уникальна своей богатейшей и славной историей, уходящей в глубь седых веков. При этом мастерство приготовления уникальных блюд бережно сохранялось и передавалось мастерами между поколениями.

Кафе армянской кухни в Москве
Быстрые рецепты кавказской кухни
Рецепты кавказской кухни на ужин
Кавказская кухня
Гастрономическое путешествие по Кавказу в ресторанах Novikov Group
Топ 25 блюд кавказской кухни
Кафе «Черкесский аул»
Почему лучшие мастера кавказской кухни живут на Урале
Знаменитая кавказская кухня в Иркутске

Кавказская кухня - это прежде всего древняя история кавказского народа. Целые века сохранялись и почитались кулинарные традиции, благодаря чему уникальные рецепты и способы приготовления блюд по сей день остаются неизменными. Богатство палитры вкусов, ароматов и оформления блюд создаёт квинтэссенцию стиля кавказской кухни. Горячий темперамент кавказцев находит отражение в непревзойдённом кулинарном мастерстве. Существует великое множество вариантов приготовления разнообразных мясных блюд: шкворчащие шашлыки, румяная баранина на рёбрышках, сочная свинина на косточке, ароматные хинкали, острые чашушули в кецах, пряные люля-кебаб, аппетитная долма Кавказская кухня способна удивить и своей подчёркнутой изысканностью, предлагая такие блюда как свежая форель на гриле, оригинальные соусы и приправы, всевозможные горячие и холодные блюда из мяса птицы, овощные и грибные деликатесы.

  • Ваша заявка отправлена директору ресторана, менеджеру по сервису Новиков Групп и в центральный офис группы компаний. Горная местность Кавказа оказала большое влияние на рецепты кавказской кухни, главные ингредиенты которой — баранина, сыр и кисломолочные продукты.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
  • Если вам нужна помощь в покупке или у вас есть вопросы о наших товарах, мы будем рады вам помочь!
Люля-кебаб
Фуршетные наборы
Кавказская кухня – основные секреты популярности
Готовые сеты
Введите ваши данные
Грузинская кухня
Другие рецепты
Заказ столика
Рестораны и бары в отеле «Голубая Лагуна»
Часы работы

Кулинария — это огромный мир, целая Вселенная, в которой непрерывно совершаются открытия, но при этом остается еще множество неизведанных уголков. В ней вкусы соединяются в блюдах, а те — в гастрономических традициях народов и народностей. Все это переплетается и перемешивается, заимствуется и совершенствуется.

Похожие статьи