Картофель по-китайски
Китайская кухня всегда восхищала европейцев и вызывала у них неподдельный интерес. Сегодня она «в тренде», как никогда. Представленный рецепт позволит порадовать близких блюдом традиционной восточной кухни, но для этого придется постараться. Чтобы нарезать имбирь, потребуются определенные усилия. Специальным образом нарезанный картофель по-китайски буквально тушится в пряном соусе с множеством специй, каждая из которых ведет свою партию в ярком национальном ансамбле.
Ингредиенты: картофель — 3 шт. Запеченный картофель в духовке. Запеченный картофель с овощами.
На сегодня еще один простой рецепт — готовим вкусное второе блюдо или закуску, как вам больше нравится — картофель пай. Если вы еще ни разу не пробовали такое блюдо, могу сказать, что это своеобразные картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях. Картофель пай получается хрустящим, вкусным, эффектным и очень легко готовится. Его можно подать в качестве оригинальной закуски или основного блюда со свежими овощами, соусами, гарнира к мясным блюдам или использовать как ингредиент при приготовлении салатов например, Гнездо глухаря. Солят или сдабривают приправами картофель пай в уже готовом виде. Даже спустя сутки эти тончайшие картофельные палочки сохраняют свои хрустящие свойства.
