Как сделать домашний шоколад?
Если вам известно точное содержания какао-масла в сырье, то введите свое значение — результат будет точнее. Добавить какао-порошок в состав. Использовать какао-порошок в рецепте можно с разной целью: а можно увеличить концентрацию вкуса какао без изменения общей жирности рецептуры, б создать рецепт шоколада с низким содержанием какао-масла, в снизить себестоимость шоколада. Чем больше показатель — тем больше порошка вы положите вместо тертого какао или крупки.
Как сделать шоколад в домашних условиях
Шоколад, на самом деле, — очень полезный продукт, если употреблять натуральный и качественный и, разумеется, в разумных количествах. Во-первых, он хорошо укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение. Во-вторых, считается мощным антиоксидантом, сокращает риск сахарного диабета и язвы желудка.
- Натуральный шоколад: как сделать его дома на собственной кухне
- РУ Войти Регистрация.
- Как сделать шоколад самому, чтобы перестать травиться магазинной «химией»?
- Как это ни печально, магазинный шоколад умеет иногда разочаровывать… Не будем углубляться в жуткие истории о количестве пальмового масла, совершенно нетающем «пластилиновом» псевдо шоколаде, щедро снабженном ароматизаторами. Если вам все это надоело, и вы хотите вспомнить натуральный вкус настоящего — пришло время готовить натуральный домашний шоколад из какао-масла.
- Домашний шоколад без сахара: рецепт для тех, кто следит за здоровьем
- Основные правила: как приготовить шоколад дома Перво-наперво запомните три главных правила.
- Опубликовано: 24 января , Приготовьте домашний шоколад всего за 15 минут.
- Если вас смущают добавки и консерванты в покупном шоколаде, начните делать его сами. Домашний шоколад из какао-масла и тертого какао выходит полностью как настоящий точнее, он и есть настоящий , только без лишних компонентов, добавляемых на производстве.
Какао-масло представляет собой жировое вещество светло-жёлтого беловатого цвета, имеет твердую и ломкую консистенцию при комнатной температуре, характерный запах, быстро и полно тает во рту без остаточного восковитого привкуса. Какао-масло полученно путем первого холодного отжима - без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов. Панела — это тот самый настоящий нерафинированный сахар, полученный путём выпаривания сока сахарного тростника. Он не проходит химическую обработку и сохраняет природные питательные вещества, витамины и минералы!
Похожие статьи
- Вязание шапки пошаговая - Отбеливание зубов в домашних условиях за короткое время
- Комнатное растение фикус уход в домашних условиях
- Приготовления свечей в домашних условиях - Оригинальный бизнес производство парафиновых свечей: от
- Объемный Объемный Скраб для тела в домашних условиях видео - Уход за ногтями (маникюр) в домашних ус