Тесто для мантов
Тесто на Манты. От того, как правильно его сделать, зависит , какими будут ваши манты. Ингредиенты муки г. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская.
- Как правильно приготовить манты?
- Опубликовано: 14 апреля ,
- Способов приготовления вкусных мантов существует много, но традиционным считается использование мантоварки — специальной кастрюли, в которой манты получаются особенными.
- Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали. Как сделать мантышницу и пароварку своими руками из разных кухонных принадлежностей?
- Тесто на манты. Как правильно его сделать - рецепт автора Елена Авдеева 🏃♂️
- Главная страница » Манты » Манты. Вкус блюда, невозможно передать словами : прекрасное сочетание тонкого теста с мясной начинкой, приготовленных на пару.
- Перед приготовлением манты не нужно размораживать, иначе тесто размякнет, порвется или слипнется.
- Тесто на манты.
Пожалуй самый правильный способ приготовления теста на манты, поскольку в нем нет ничего лишнего. Берем воду, яйцо, немного соли, просеиваем пшеничную муку после чего долго и тщательно вымешиваем тесто для мантов. Кто бы чего не говорил, но начинка в мантах не самое главное. От того как будет сделано тесто, будет ли оно держать мясной сок в только что приготовленных мантах и зависит вкус всего блюда. Казалось бы что хитрого в том, чтоб смешать воду с яйцами и вымесить тесто на манты, но лично у меня, тесто которое бы меня полностью устраивало начало появляться совсем недавно, вот я и решил посвятить ему отдельный рецепт. В глубокую миску вольем стакан воды комнатной температуры, разобьем туда одно яйцо, всыплем пару чайных ложек соли,.
