![Рыба для засолки - какую лучше солить в домашних условиях - ДикоВед Нерка слабосоленая домашнего посола](https://fishingday.org/wp-content/uploads/2017/11/2-11.jpg)
Как приготовить красную рыбу
Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле. Классические пропорции для засолки рассолом: на 1 кг рыбы нужно добавить 3 столовые ложки соли и мл воды. Для сухой засолки: на 1 кг красной рыбы нужно добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Соль лучше взять поваренную среднего помола, можно смешать наполовину с морской солью.
![Нерка слабосоленая домашнего посола - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты Засолка кижуча в домашних условиях](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/medialibrary/f07/f07fc313ee019316fbaa383dcfd16919/33831dc233e0916d84f02e89eb1a61e9.jpg)
![Засолка красной рыбы - простые рецепты | Чудо-Повар Как вкусно посолить нерку](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/08/nerka-v-kastrjule.jpg)
![Кижуч малосольный: рецепт домашней засолки пошагово с фото Засолка нерки](https://i.ytimg.com/vi/GrKNkN6etWQ/maxresdefault.jpg)
![Засолка нерки в домашних условиях — рецепт с фото пошагово Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Рецепты вкусной засолки](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/resize_cache/2198/7aeaa3a6a34e029dc66dcc0a2b5140c4/iblock/b55/b55e66be0f2d6626dcf9343ab8533adb.jpg)
![Засолка нерки - пошаговый рецепт с фото на crystal-tanki.ru Слабосоленая нерка сухим посолом](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/05/zasolka-kizucha-8.jpg)
![Слабосоленая нерка сухим посолом - пошаговый рецепт с фото 12+ рецептов, как засолить рыбу в домашних условиях](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/08/ryba-v-rassole-pod-gnjotom.jpg)
![Как вкусно посолить нерку « Рецепты Надежды Засолка нерки в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/ff5isvUKlb0/maxresdefault.jpg)
![Малосольная нерка – два способа вкусного посола » Сусеки Как засолить форель в домашних условиях (форель слабосоленая)](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_1719708103_1608038998-scaled-e1608039068181-630x315.jpg)
![Как солить нерку в домашних условиях - два способа посола » Сусеки](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/12/slabosolenaya-semga-1.jpg)
![Как вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях? | Еда и кулинария | crystal-tanki.ru](https://dichka.ru/image/catalog/ блюда/nerka ss rasdelka.jpg)
Не перестаю петь дифирамбы красной рыбе! Вкусная, нежная, полезная, особенно хороша рыбка, приготовленная своими руками. При домашнем посоле можно контролировать количество соли и не допустить пересола. Я люблю красную рыбу средней степени просоленности, даже больше слабосоленую. Соленая нерка или форель отлично сочетается с отварной картошечкой.
![Как засолить красную рыбу: Рецепты засолки красной рыбы в домашних условиях Полезная информация о засолке рыбы](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/04/ryba-polza-i-vred_otsil_590.jpg)
![Приготовление солёной нерки:](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/11/111111-5.jpg)
![Все о рыбалке — как ловить, где ловить и на что](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2022/12/slabosolenaya-semga-4-1024x683.jpg)
![Ингредиенты для солёной нерки (пропорции в рецепте):](https://finecooking.ru/images/recipe/kak-zasolit-forel-v-domashnih-usloviyah-forel-slabosolenaya/step-619f5fe0dd2a4/480w.jpg)
![Шаг № 1. Покупка](https://fishingday.org/wp-content/uploads/2017/11/1-11-685x391.jpg)
![Как правильно засолить](https://icdn.lenta.ru/images/2023/08/31/14/20230831144605943/wide_4_3_a8d2a15cf3b8d4b78d06dde3f4cf31b9.jpg)
![Как засолить горбушу и другую красную рыбу](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/2660be2b2df02c41fc17abdbfc676d66_XL.jpg)
![Сезонное меню](https://s1.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/10/kak-zasolit-rybu-v-domashnih-usloviyah-960.jpg)
![Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г](https://i.ytimg.com/vi/gaX1YKqJ6_U/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://vkusnaya-ryba.ru/uploads/images/blog/kak-vkusno-zasolit-krasnuyu-rybu/kak-vkusno-zasolit-krasnuyu-rybu-2.jpg)
![Сухая засолка красной рыбы](https://dichka.ru/image/catalog/ блюда/nerka ss.jpg)
Как засолить форель в домашних условиях , чтобы рыба получилась слабосоленой, вкусной и нежной? Всего 3 ингредиента и сутки времени, а результат - просто потрясающий! Засолка форели , как и другой красной рыбы - дело нехлопотное. Главное - качественная рыба! В нашей стране, как правило, по разумной цене можно приобрести только свежемороженную форель именно с такой и показан рецепт. Правильно размораживать рыбу в холодильнике, чтобы в результате щадящего и постепенного оттаивания мякоть сохранила текстуру и плотность.
![](https://storage-seafood-shop.storage.yandexcloud.net/iblock/dd1/dd158e808bbdf7faace83f94ef8f3cde.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/-PitHJfnGRY/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/_e1P32s6-wA/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCtKJpsZWpmuQWMWmyoEX-jcxoytw)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/759/mobile/c0ff83316ffc47034a103bfde945cec2-2016.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/11/31057/orig_31057_2.jpg)
Похожие статьи
- Вязание шапки пошаговая - Отбеливание зубов в домашних условиях за короткое время
- Реабилитации в домашних условиях - Инсульт: реабилитация в домашних условиях
- Комнатное растение фикус уход в домашних условиях
- Объемный Объемный Скраб для тела в домашних условиях видео - Уход за ногтями (маникюр) в домашних ус