15 рецептов невероятно вкусного малинового варенья на зиму
Малину промыть и промокнуть идеально получается и мыть и сушить с помощью сушилки для салата, у меня икеевская. Долгое время малину именно растирали, без применения железных предметов: результат всегда расслоенное варенье на сахар и ягоды Блендер дает желеобразность и однородность, даже при длительном хранении и растворять 4 часа ни к чему, можно сразу по банкам разлить. Сахар добавить уже из расчета на вес сока - без семечек 1 кг сока на 1,75кг сахара.
Вот и малинка поспела, поэтому предлагаю приготовить компот из малины с мятой на зиму. Компот получается очень ярким, вкусным, ароматным. Я готовила из красной и жёлтой малины. В холодное время года открываю банку с малиновым компотом, процеживаю в графин, добавляю воду или кубики льда и подаю к столу. Очень вкусно! Баночки я взяла 2 банки объёмом по миллилитров простерилизовать удобным вам способом я стерилизовала в посудомойке.
- Малина с сахаром на зиму без варки: рецепт и 10 лучших способов приготовления
- Малина издавна являлась лучшим лекарством против простуды, она использовалась для лечения и множества других болезней, потому варенье из малины на зиму готовили еще наши прапрабабушки.
- Свое название «Пятиминутка» такое варенье получило благодаря быстрой термической обработке. Пожалуй, это один из самых популярных способов приготовления варенья среди хозяек.
- Малиновое варенье — простая и очень вкусная заготовка ягод на зиму.
Рецепт малинового варенья на зиму , который я хочу предложить вам сегодня, однозначно понравится любителям традиционных сладких заготовок. Это не джем и не желе, а именно варенье из малины , в котором ягоды остаются целыми - так готовили наши бабули. Уверена, рассказывать, как его использовать не нужно: ароматное, красивое, вкусное и полезное малиновое варенье можно просто кушать ложкой - до чего это лакомство по-летнему волшебное и душистое! Прежде всего, чтобы правильно сварить малиновое варенье , важно соблюдать указанные пропорции: на 1 килограмм отборной малины берите зрелую, но достаточно плотную ягоду, которая держит форму и не рассыпается в шарики требуется 1 килограмм белого сахарного песка.
