Постный гороховый суп — вкусный, наваристый, без замачивания
Гороховый суп у нас готовили часто, по выходным, к нему подавались бутерброды с тонко нарезанным соленым салом, а кто не любил сало тот кушал бутерброды со сливочным маслом, суп в тарелках посыпался сухарями с зеленью и все это было очень-очень вкусно… Наш гороховый суп был густым и кроме лаврового листа и нескольких горошин черного перца специй никаких не добавлялось. Однако любители пряностей могут добавить немножко средиземноморских трав, сухого укропа, тмина, которые отлично сочетаются с блюдами из гороха. Предлагаемый рецепт горохового супа постный, с сухариками, и для соблюдающих пост этот суп прекрасно подходит. Горох замочить на ночь в большом количестве воды. Лук измельчить.
Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные. Сегодня я к вам с легким супчиком.
Постный гороховый суп, по понятным причинам понравится тем, кто отказался от продуктов животного происхождения, временно или на постоянной основе. Порадует он и всех желающих похудеть, ведь это блюдо при всей своей легкости довольно сытное и позволяет избавиться от мысли перекусить разок-другой перед основным приемом пищи. Кроме того, в составе постного горохового супа вы не найдете ни одного дорогостоящего ингредиента, что, опять же, очень приятно. И, наконец, готовить это блюдо настолько просто, что с подобной задачей справится даже самый неопытный кулинар.
Похожие статьи
- Сырники детские рецепт пошагово
- Рама для болотохода своими руками - Как сделать самодельный каракат своими руками:пошаговое
- Котлеты из трески пошаговое фото - Рыбные котлеты из трески подборка лучших пошаговых рецептов
- Как сделать вазу из газеты - Поделки из гипса своими руками - пошаговая инструкция