Голубцы с мясом и рисом рецепт о перцем

А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби.

Голубцы в перце

Автор Марина Юрчук Рудь. Думала, что приготовить? Перец или голубцы. Пришла к выводу, что голубцы.

Голубцы из болгарского перца

Голубцы с мясом и рисом - замечательное универсальное блюдо можно приготовить на обед в обычный день, а также оно нелишним будет и в праздничном меню. Капуста для голубцов должна быть с тонкими листьями, потому что толстые капустные листья даже после распаривания не такие эластичные, как тонкие. Однако даже тоненькие капустные листья необходимо распарить перед их использованием в приготовлении этого блюда. Существует несколько способов размягчения листьев капусты. Один из них — это частичное отваривание листьев непосредственно на кочане капусты. Для этого подбираем широкую кастрюлю, нагреваем в ней воду.

Голубцы с мясом и рисом

Классические голубцы с мясом и рисом отличаются особенным способом приготовления и пикантной заправкой. Их сбалансированный вкус по праву можно считать мясным, так как преобладание фарша в рецепте налицо. Домашнее и сытное блюдо порадует вас в обычный ужин или разнообразит праздничный стол. Но для их приготовления необходимо запастись капелькой терпения, хотя голубцы этого поистине достойны.

Похожие статьи

• Цинерария серебристая посадка и уход фото в саду - Новинки дизайна ногтей 2024 : 300 фото новинок
• Рисунки поэтапно самое легкое - Как нарисовать розу Рисунок розы карандашом поэтапно
• Нарисовать картинку на стене своими руками - Как украсить стену комнаты своими руками
• Рыба с рисом в фольге в духовке рецепт