Оливье по мотивам рецепта 1894 года
Салат оливье с говядиной многие считают эталонной домашней версией этого знаменитого блюда. Особенно, если речь идет о новогоднем застолье! В этом случае, чаще всего, хозяйки стараются готовить не упрощенный вариант, с колбасой, а более торжественный, «богатый» — с мясом. Ведь всем известно, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Кстати, мясо, как и морковь, картофель и яйца, можно сварить накануне и не тратить на это время в предпраздничный суматошный день. И тогда сборка салата оливье с говядиной займет не более 20 минут.
Если вы не представляете торжество без привычного салата, но хотите разнообразия — наша подборка для вас. Мы собрали классические и необычные рецепты оливье, которые ваши домашние и гости оценят по достоинству: с курицей и говядиной , колбасой и яблоками , креветками и рыбой. Одни добавляют в это блюдо мясо , а другие вареную колбасу.
Хочу поделится нашим семейным рецептом салата оливье с отварным говяжьим мясом, свежим и маринованным огурцом. Я люблю этот уже немного идеализированный советский стиль, несущий в себе дух праздника, люблю, когда сверкающая хрустальная ладья с оливье украшена старомодными морковными розочками и бусинами горошка, посему спешу поделится рецептом моего классического оливье, салат получается самый «настоящий», гармоничный и самодостаточный. Здесь же Вы узнаете как делать розочки из вареной моркови. Детальное описание процесса приготовление и пошаговые фото как всегда прилагаются! Спасибо большое,очень хорошие рецепты. Описание ясное,доступным языком.
Похожие статьи
- Крабовый салат с рисом классический пошаговый - Быстрые рецепты завтрака в мультиварке
- Вкусные блюда из говядины на сковороде - Блюда из говядины - вкусные рецепты с фото и видео. Как
- Женские классические брюки с чем носить - Женские брюки: с чем носить, популярные фасоны на 70 фото
- Шарлотка с яблоками классический на кефире - Быстрая шарлотка с яблоками - пошаговый рецепт с фото н