Бисквитный рулет с кремом
В глубокие миски разбить яйца, отделив белки от желтков. Взбить отдельно белки до пышной белой массы, добавив 70 гр сахара. Венчики при этом и посуда должны быть сухими и нежирными. В отдельной посуде взбить желтки с оставшимся сахаром. Затем добавить желтки к белкам, аккуратно перемешать.
Бисквитный рулет всегда получается вкусным, мягким, не сухим, не ломается при запекании и отлично сворачивается. Готовится рулет легко и получится даже у начинающих кулинаров. Крем можно заменить вареньем или вареной сгущенкой. С начинкой можно эксперементировать на свой вкус! Тесто: Белки отделяем от желтков, яйца должны быть охлажденные, белки взбиваем в воздушную пену и постепенно, порциями добавляем сахар не прекращая взбивать. Затем по одному добавляем желтки, так же не прекращая взбивать.
- Бисквитный рулет с крем-чизом - 12 пошаговых фото в рецепте
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Противень выстелить пергаментной бумагой, смазать маслом и выложить на него тесто размазав по всей поверхности противня. У меня противень 29х38 см.
- Бисквитное тесто получают из смеси яиц, сахара, небольшого количества муки и крахмала кукурузного или картофельного.
- Бисквитный рулет (96 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёcrystal-tanki.ru
- Очень нежный, сочный, вкусный, ароматный и красивый бисквитный рулет с творожным кремом по простому рецепту.
- Если хочется порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, приготовьте такой бисквитный рулет, ведь нет ничего проще и быстрее.
- Предлагаю приготовить вкусный и красивый бисквитный рулет с крем-чизом. Рулет готовится просто, а крем из творожного сыра и сливок прекрасно дополняет его.
- Бисквитный рулет с кремом - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
- Бисквитный рулет - Дульсе де лече.
- Бисквитный рулет — замечательное дополнение к чаю и отличный повод порадовать себя легким и вкусным десертом.
- Яйца вымыть, разделить на желтки и белки. Белки перелить в миску для замеса теста, взбивать миксером на невысокой скорости до получения мягкой пены.
Бисквитный рулет
Насыщенный вкус шоколада, пьянящие кофейные нотки, воздушный заварной крем с запахом сливок и ванили — шоколадный рулет легко приготовить для уютного домашнего чаепития и не стыдно подать к праздничному столу. Секрет идеального шоколадного рулета — в правильно подобранной муке, свежем молоке и качественном шоколаде. А также — в тщательно приготовленном заварном креме без комочков и щедрой пропитке бисквита сладким чаем или кофе. Сделать шоколадный рулет изысканным и оригинальным поможет интересный декор.
