![Баклажаны на зиму - рецептов лучших заготовок из баклажанов с фото Готовим вкусные баклажаны: 10 лучших рецептов](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/05/3_1523450850_414d9.jpg)
20 отличных заготовок из баклажанов на зиму
Осень — особое время года, когда все хозяйки начинают заниматься подготовкой зимних запасов для всей семьи. Одной из разновидностей вкусных заготовок на зиму является консервация различных овощей в виде салатов и солений, которые в холодное время года станут прекрасным дополнением к любому основному блюду. В нашей статье мы поговорим о консервации из баклажанов. Их можно комбинировать в салатах со многими овощами: томатами, кабачками, морковкой по-корейски. Все зависит от ваших предпочтений.
![Баклажаны на зиму: как правильно выбрать овощи и лучшие рецепты из них Салат из баклажанов на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/153/big_152343.jpg)
![Баклажаны на зиму: как правильно выбрать овощи и лучшие рецепты из них Салат из баклажанов с фасолью на зиму](https://i.ytimg.com/vi/PpcqtHrI3_M/maxresdefault.jpg)
![Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов Соте из баклажанов на зиму](https://pojrem.ru/img2/k-2567-00.jpg)
![20 отличных заготовок из баклажанов на зиму Баклажаны на зиму](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-farshirovannye-ovoschami-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Баклажаны с овощами на зиму - пошаговый рецепт с фото Лучшие рецепты баклажанов на зиму](https://i.ytimg.com/vi/0R4rrFjKbXE/maxresdefault.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму: рецепт с фото | Меню недели Лучшие рецепты баклажанов на зиму](https://i.ytimg.com/vi/5QUzUYL9niw/hqdefault.jpg)
![Салат овощной с баклажанами консервированный (без масла и пассеровки) - crystal-tanki.ru Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020sep/07/40/2763575_59123-710x550x.jpg)
![Салат из баклажанов с фасолью на зиму - пошаговый рецепт с фото | Азбука рецептов Жареные баклажаны на зиму](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![Какие заготовки сделаем на зиму?: Баклажаны и другие овощи | Еда и кулинария | crystal-tanki.ru Что приготовить из баклажанов на зиму](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/78/c78c9941678ff7b58503816a3888ebce.jpg)
Редкая консервация может похвастаться такой же универсальностью, как заготовки из баклажанов на зиму. Их можно подавать вместо закуски, использовать в салатах, овощных рагу, в приготовлении мяса и любых других основных блюд. Собрали 20 самых вкусных рецептов! Тебе понадобится: 5 кг баклажанов, г соли, 5 л воды, мл растительного масла, мл уксуса, г чеснока.
![Что приготовить из баклажанов на зиму — читать на crystal-tanki.ru Сезонное меню](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-Ogonek-500х350-500x333.jpg)
![Баклажаны на зиму, рецепты с фото: 50 рецептов баклажанов на зиму на сайте crystal-tanki.ru Информация](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ac638527e70d38a1/680x482cq70/baklazhany-s-ovoshchami-na-zimu-salat-gharnir-zakuska-eggplant-with-vegetables-for-the-winter-основне-фото-рецепта.jpg)
![Маринованные баклажаны с овощами на зиму - 7 пошаговых фото в рецепте Приготовление](https://img.povar.ru/mobile/2f/1f/f5/1e/baklajani_s_ovoshami_na_zimu-118476.jpg)
![Тушеные баклажаны на зиму - рецепты с фото - crystal-tanki.ru Лучшие рецепты баклажанов](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)
![Соте из баклажанов на зиму. Рецепт с фото 2. Баклажаны с помидорами на зиму](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0011/9873/119873-ed4_wide.jpg?1628775385)
![Баклажаны - рецепты вкусных блюд и заготовок на зиму с фото, как приготовить Как вкусно приготовить баклажаны](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/705/7056ae84319bd7249df87d11fe5182d3_cropped_666x444.jpg)
![Жареные баклажаны на зиму с овощным соусом (рецепт без уксуса) Пошаговый фоторецепт](https://i.ytimg.com/vi/L2ay9ZkS1LI/mqdefault.jpg)
![Соте из баклажанов на зиму](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/21/12/1681560_41858-710x550x.jpg)
![Оставить отзыв](https://aidigo.ru/upload/resize_cache/webp/upload/medialibrary/39d/ee7um4b8vr6duk950n455zbbdangqksy.webp)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.pinimg.com/564x/f1/96/51/f19651c05fe711284b86b87afe5da7f7.jpg)
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово)](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/0e/1778032586_0:159:1920:1239_1920x0_80_0_0_1e04b45f1eec462d5647755d3e8338fd.jpg)
![Отзывы и комментарии](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/19/1679391_42162-710x550x.jpg)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Свежие или сушеные прованские травы — по вкусу базилик, майоран, розмарин, смесь средиземноморских трав. E-mail: Пароль: Войти.
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/9ccf41fda0cbe190.jpeg)
![](https://i.ytimg.com/vi/OdbIWrskiwk/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.vkuso.ru/uploads/marinovannye-baklazhany-s-ovoshhami-na-zakusku.jpg)
![](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0016/3982/163982-ed4_wide.jpg?1628893067)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/73/756624844319734.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/08/grilled-eggplant-2000x1200.jpg)
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/f3160d053d4d739c.jpeg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220805/ma4c9f77.jpg)